A inizio anno Giuso Guido scriveva sul suo blog lebuonenuove.it che per tutto il 2018 le pasticcerie avrebbero dedicato particolare attenzione alla “ consistenza ”. L’utilizzo di polveri negli impasti, quali la curcuma e il matcha, assicura un’energia ai prodotti realizzati che possa esercitare un «grande potere persuasivo per i clienti».

Certamente una tendenza di questo tipo andrebbe accompagnata a un orientamento analogo alla consistenza del vassoio.

I nostri vassoi per pasticceria non si rompono e non si piegano, assicurando la totale protezione dei prodotti.

Non c’è bisogno che le consistenze dei vassoi diventino una tendenza perché sia una necessità per qualunque pasticceria. I tuoi prodotti hanno bisogno del vassoio più robusto e resistente per essere ben protetti.

I nostri vassoi più venduti sono in grammatura 1.000 grammi al metro quadro, incontrando le abitudini e le preferenze dei consumatori piemontesi e del nord-Italia. Sono quindi abbastanza robusti per reggere a qualunque tipo di consistenza.

Vassoten

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