La semplicità del servizio, l’aumento dei turisti soprattutto nelle grandi città e l’ammortamento del coperto sono tra le ragioni per cui lo Street-Food continua ad incontrare la soddisfazione dei clienti.
Eppure, lo Street-Food è soprattutto una questione di immagine:
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Chi ha mai consumato un gelato storto e pericolante?
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Perché la pizza al taglio viene venduta soprattutto all’asporto?
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Qual è il segreto del successo del Kebab?
Il gusto e la qualità degli alimenti passano quasi in secondo piano, rispetto alla capacità di un cono gelato, un trancio di pizza o un kebab di mostrarsi “per strada” e invogliare altri potenziali clienti.
Perché questo sia possibile, però, è evidente quanto sia importante il supporto per lo Street-Food. Che si tratti di semplici contenitori in cartone o di forme più elaborate, la corretta fornitura può essere il vostro asso nella manica nel distinguervi dalla concorrenza.
Non è più così raro, per esempio, che i pasticcini appena comprati vengano consumati dai clienti sulla panchina a pochi metri dal tuo negozio:
4. Quanto diventa importante, di conseguenza, che i vostri pasticcini siano serviti su un vassoio in cartone abbastanza rigido e resistente?
I nostri vassoi in cartone sono i più robusti, in grammatura 1.000 grammi al metro quadro e realizzati in base alle preferenze dei clienti del nord-Italia, in tanti altri formati e disegni per le altre regioni.
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