Cucina mensa e bagni: la pulizia
Dopo aver parlato delle norme da tenere per quanto riguarda la pulizia e l’antinquinamento in generale, ci concentreremo sulla pulizia di cucina mensa e bagni. Questi locali sono normalmente piastrellati, e richiedono un livello di igiene molto superiore...
Pulizia igiene e antinquinamento
In questo articolo ci occuperemo di come dobbiamo comportarci in materia di pulizia igiene e antinquinamento. Le aziende alimentari o farmaceutiche sono obbligate per legge a garantire un elevato livello igienico dei pavimenti e delle pareti dei loro locali. In tutte...
Pulire l’officina e il laboratorio
Dopo aver parlato di come controllare i costi del terzista, ci occuperemo di come pulire l’officina e il laboratorio. Lo sporco, l’olio, il grasso, la polvere metallica e tanti residui di lavorazione vanno per legge gestiti come rifiuti speciali. In questi casi...
Costi del terzista: come controllarli
Quando hai deciso di affidarti a un terzista, e hai verificato che il personale che ti manda sia in regola con i contributi e le assicurazioni, ti conviene almeno una volta all’anno fare un consuntivo di costi e risultati. È certamente comodo delegare a terzi un...
Non rovinare il pavimento: usa il metodo corretto
Dopo aver parlato dei 20 problemi con l’impresa di pulizie; ci occuperemo di come operare correttamente in modo da non rovinare il pavimento. Soprattutto per le zone aperte al pubblico, il pavimento deve sopportare un traffico ben maggiore di un pavimento...
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